という訳で休日のブランチは味噌汁。小鍋に水をはり昆布を数かけと業スーの粉末いりこだし、キャベツと厚揚げを入れて一煮立ちしたら業スーの白味噌とこうじ味噌をおたまの上で箸で溶かし入れて出来上がり。冷蔵庫にあるもので作る冬のアドリブ味噌汁とご飯。ビバ日本人^ ^。