結構な頻度で常温のご飯を食べているが美味いっ！特に生卵と冷やご飯とのマリアージュは凄まじく、直接卵を割り入れ醤油を垂らしざくざく荒っぽく混ぜて頂くと「卵のお刺身」っぽい感覚が味わえて美味、卵ご飯は多めご飯で頂きたいのでレジスタントスターチ効果が発揮されるのも好都合。白米単体で行かずに常に小豆やもち麦、16日穀米などを混ぜ込むのもバランスを取るポイント。今後も米という最高の主食を堪能していきたい。