地球にやさしい身の丈暮らし

若石リフレクソロジストの健康節約記録

乾麺はフライパンで茹でる

平たい分、麺がパラリと広がり火の通りもいいしお湯自体もすぐ沸。茹で上がったお蕎麦を箸で直接丼へ→釜揚げ蕎麦で簡単あったかウマー。煮物の残り汁をつけ汁風に添えて簡単安旨ランチの一丁あがり^ ^。昔チェルノブイリで輸入パスタの安全性が問われた頃、クレヨンハウスのレストランのボンゴレに蕎麦が使われてたっけ。そして何より業スーの乾麺蕎麦は1キロ198円なのだ。フフ…フフフ……
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