久々に自家製きゅうりのキューちゃん。塩揉みきゅうりをフライパンに入れて刻み生姜、砂糖、醤油、お酢、白ゴマ(なかったら黒でも)を適当に入れて強火で炒って水気が飛んだら出来上がり。何もおかずがない時に便利な一品。
地球にやさしい身の丈暮らしの新着ブログ記事
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ケチャップ塗ってカニカマとプロセスチーズでタンパク質尽くし。焼いた油揚げはサクッと美味、見えないがハラペーニョの缶汁をかけて酸味もプラス、少し焼いた時点でお水をジュッと入れてフタをして蒸し焼くのがコツ。これで小腹が空いたら休日限定のカップラーメン食べよ♡
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さすればツマミにおやつにメインに重宝するであろう…という訳で浜口水産の黒つみれを主役にしたつみれ汁で夕食。つみれからいいダシが出てウマー
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とは某はづき虹映氏の言葉だが、大事なので改めてメモ🖋。 ●物事の本質は驚くほどシンプル。 ●真理に近づくほどシンプルになる。 ●複雑で難しい→真理から遠ざかってわかりにくくなる。 簡単に簡単に、といつも心で唱えてる。 パルシステムの豚肉、泥つき人参、100円のキャベツを炒めて塩とカルディのドレッ... 続きをみる
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しっかり肌が乾燥してしまい(特に指先!毛羽立つような感覚に)大反省。フカフカのパンは美味しいけど、連日はダメだなー。今度から買ったら冷凍→間隔を空けて楽しむ事にしよう。手肌を潤してくれそうなタコの刺身、めかぶ、納豆、ご飯で夕食。
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肉団子に薄力粉をまぶしつけ(ビニール袋越しにやるとラク)オリーブ油で焼き目がつくまでフライパンで焼(この一手間で肉汁が保持されソースの絡みが良くなる)→別皿に取り再度オリーブ油とチューブニンニクを入れて刻み玉ねぎを炒→しんなりしたら塩、コンソメ2、あればオレガノを入れてトマト缶を投入(缶に残った汁... 続きをみる
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曰く…朝食は大事・煙草は百害あって一利なし・ハイカカオチョコは健康にいい等々。体質、性格、ライフスタイル、生まれ育ち、一人一人違うなら自分に合わない健康常識もあって当たり前という普通の事を覚えておきたい(゚ω゚)。
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食べ過ぎた時のやっちまった感、防御力が一気に下がる感じ…を避けたくて●朝は珈琲。たまに旬の果物●昼はシジュウム茶ホットを合間に飲みつつ仕事。たまに旬の果物。●夜は食べたいものをバランスよく♪ちなみに昨夜の夕食は大葉入ポークソテー(塩コショウ小麦粉まぶしてバター焼、醤油とチューブニンニク、仕上げに大... 続きをみる
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平たい分、麺がパラリと広がり火の通りもいいしお湯自体もすぐ沸。茹で上がったお蕎麦を箸で直接丼へ→釜揚げ蕎麦で簡単あったかウマー。煮物の残り汁をつけ汁風に添えて簡単安旨ランチの一丁あがり^ ^。昔チェルノブイリで輸入パスタの安全性が問われた頃、クレヨンハウスのレストランのボンゴレに蕎麦が使われてたっ... 続きをみる
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と言いつつ多いよねそういう人…ストレス発散、欲求不満の捌け口にするのは食べ物に失礼だと思わんのかね大門君、と思わず西武警察の二宮係長並みに憤慨してしまう。食べ物には敬意を持って、食べる時は味わって、向き合って、食べ終わったら両手を合わせて心からの「ご馳走さま」を言いたいものだ。
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結構な頻度で常温のご飯を食べているが美味いっ!特に生卵と冷やご飯とのマリアージュは凄まじく、直接卵を割り入れ醤油を垂らしざくざく荒っぽく混ぜて頂くと「卵のお刺身」っぽい感覚が味わえて美味、卵ご飯は多めご飯で頂きたいのでレジスタントスターチ効果が発揮されるのも好都合。白米単体で行かずに常に小豆やもち... 続きをみる
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という訳で休日のブランチは味噌汁。小鍋に水をはり昆布を数かけと業スーの粉末いりこだし、キャベツと厚揚げを入れて一煮立ちしたら業スーの白味噌とこうじ味噌をおたまの上で箸で溶かし入れて出来上がり。冷蔵庫にあるもので作る冬のアドリブ味噌汁とご飯。ビバ日本人^ ^。
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とはいえ何かプラスして中和したい所。冷凍庫に眠っていた有機レモンのスライスを2枚ラーメン丼にin。上から粉末スープを溶いてみたら大正解!爽やかなレモンの酸味が効いたスープに大満足♡他にも刻み冷凍ネギ、乾燥ワカメ、平飼卵などを入れてバランスを取ると美味しくて胃がモヤモヤしなくてgood。
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プライベートレッスンでしっかりチェックされつつマシンも使って筋肉を追い込む!久しぶりの修行感、気持ちよかった… 今後の課題は◆肋骨を上げながら生活◆左脇腹を縮めない◆内腿をしっかり締める。 休日なので野放図に白米を食。業スーの冷凍鮭をクッキングペーパー越しに焼いて、海苔鮭ご飯、納豆卵ご飯。 昨今の... 続きをみる