地球にやさしい身の丈暮らし

業スーの天然酵母食パンを数日に渡り貪った結果

しっかり肌が乾燥してしまい（特に指先！毛羽立つような感覚に）大反省。フカフカのパンは美味しいけど、連日はダメだなー。今度から買ったら冷凍→間隔を空けて楽しむ事にしよう。手肌を潤してくれそうなタコの刺身、めかぶ、納豆、ご飯で夕食。

乾麺はフライパンで茹でる

平たい分、麺がパラリと広がり火の通りもいいしお湯自体もすぐ沸。茹で上がったお蕎麦を箸で直接丼へ→釜揚げ蕎麦で簡単あったかウマー。煮物の残り汁をつけ汁風に添えて簡単安旨ランチの一丁あがり^ ^。昔チェルノブイリで輸入パスタの安全性が問われた頃、クレヨンハウスのレストランのボンゴレに蕎麦が使われてたっ... 続きをみる

味噌汁一杯三里の力

という訳で休日のブランチは味噌汁。小鍋に水をはり昆布を数かけと業スーの粉末いりこだし、キャベツと厚揚げを入れて一煮立ちしたら業スーの白味噌とこうじ味噌をおたまの上で箸で溶かし入れて出来上がり。冷蔵庫にあるもので作る冬のアドリブ味噌汁とご飯。ビバ日本人^ ^。

休日なのでお昼に袋ラーメン

とはいえ何かプラスして中和したい所。冷凍庫に眠っていた有機レモンのスライスを2枚ラーメン丼にin。上から粉末スープを溶いてみたら大正解！爽やかなレモンの酸味が効いたスープに大満足♡他にも刻み冷凍ネギ、乾燥ワカメ、平飼卵などを入れてバランスを取ると美味しくて胃がモヤモヤしなくてgood。

コロナでお休みしていたピラティスを再開

プライベートレッスンでしっかりチェックされつつマシンも使って筋肉を追い込む！久しぶりの修行感、気持ちよかった… 今後の課題は◆肋骨を上げながら生活◆左脇腹を縮めない◆内腿をしっかり締める。 休日なので野放図に白米を食。業スーの冷凍鮭をクッキングペーパー越しに焼いて、海苔鮭ご飯、納豆卵ご飯。 昨今の... 続きをみる